Smakowało nawet mojemu narzeczonemu który na wstępie zapowiedział, że on tego ciasto nie będzie jadł ponieważ " ciasto z marchewką to nie jest ciasto, fuj,fuj ".
Ciasto jest baaardzo proste w przyrządzeniu, także każdy laik sobie z nim poradzi ;)
Ciasto marchewkowe:
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
3 jajka
4 1/2 łyżki stewii
110 ml oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1 garść rodzynek
kilka kropel aromatu cytrynowego lub pomarańczowego
400 g marchewki (ok. 5 sztuk), obranej i startej na tarce
1 jabłko, obrane i starte na tarce
szczypta soli
Piekarnik rozgrzać do 175 st. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić.
Jabłko i marchew ścieramy na tarce i lekko odsączamy.
Jajka zmiksować ze stewią. Dodać olej i aromat. Mąkę przesiać z: proszkiem, cynamonem, sodą, solą i dodać do masy jajecznej. Następnie dodać rodzynki. Na koniec dodać marchewkę i jabłko.
Jabłko i marchew ścieramy na tarce i lekko odsączamy.
Jajka zmiksować ze stewią. Dodać olej i aromat. Mąkę przesiać z: proszkiem, cynamonem, sodą, solą i dodać do masy jajecznej. Następnie dodać rodzynki. Na koniec dodać marchewkę i jabłko.
Ciasto można posypać ziarnami np, słonecznikiem. Ja posypałam brązowym cukrem.
Ciasto przelać do formy.
Piec przez ok. 40 min., do tzw. suchego patyczka.
Smacznego!
Ciasto przelać do formy.
Piec przez ok. 40 min., do tzw. suchego patyczka.
Smacznego!
Wyglada pysznie :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię piec ciasta, lecz marchewkowego jeszcze nigdy nie robiłam :) Wygląda pięknie;*
OdpowiedzUsuńsłyszałam kiedyś o marchewkowym cieście. muszę w końcu wypróbować :)
OdpowiedzUsuńObserwuje, czekam na więcej postów :)
esmella.blogspot.com
wygląda przepysznie, jeszcze nigdy w życiu nie jadłam marchewkowego ciasta. jestem mega ciekawa smaku :D
OdpowiedzUsuńCUDOWNY PRZEPIS!
OdpowiedzUsuń♥
bardzo lubię takie proste i szybkie przepisy na świetne dania :)
OdpowiedzUsuńMniam! Będę musiała zrobić bo dawno go nie jadłam < 3 zapraszam: melodylaniella.blogspot.com
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :))
OdpowiedzUsuń